明神氏（明弘食品株式会社代表取締役社長）は長年にわたり水産業界に深く関わってきました。世界初の持続可能な鰹漁業と加工に関するMSC認証や、パンガシウス（TraFish）の蒲焼き製造に関する特許など、水産業界における数多くの国際特許および国内特許を保有しています。
ある日、彼はVASEPからベトナムへ水産加工技術の研修に招待されました。この訪問で、彼はベトナムのパンガシウス（TraFish）産業、つまりその大規模な養殖と輸出について初めて知りました。その可能性に魅了された彼は、パンガシウス（TraFish）を使った付加価値製品の開発に向けて、広範な研究に乗り出しました。
ベトナムで、明神氏は10年以上日本で学び、働き、トラ魚の価値を最大化したいという同じ志を持つTrieu氏と出会いました。この共通のビジョンのもと、二人はMeikoFoodsVNを共同設立し、トラ魚製品の価値を高め、関わる人々の幸福をさらに高めることを目指しています。
MEIKO FOODS VIET NAM
HOANG HAI TRIEU CEO
address:No7 Tran Xuan Hoa,Ward7,District5,Ho Chi Minh,Viet Nam
Mobile:0906 002 110
E-mail:trieu_hh@vietvang.net
